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麻辣鴨胗
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書柳歐買嘎絲

看到網友分享她做的鴨胗，勾起我的食慾，馬上到超市買回來一包鴨胗，覺得做麻辣口味更好吃，於是，嘗試做了這款“麻辣鴨胗”。可惜用來下飯沒有比當零食更過癮！

後來，每當要到戶外活動，我都會做些當零食吃，可好吃了！

時間:10-30分鐘
食材
鴨胗 250g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
花椒粉 適量
幹碎辣椒 適量
白糖 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備鴨胗並將表面出來乾淨。
  • 步驟 2/8
    然後煮鍋放入清水加入姜蔥放入鴨胗煮熟。
  • 步驟 3/8
    將煮熟的鴨胗撈起清洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    切片。
  • 步驟 5/8
    準備白糖，鹽，椒粉和幹碎辣椒。
  • 步驟 6/8
    不粘鍋放入少許油然後將切片的鴨胗和調料放入。
  • 步驟 7/8
    中火炒至鴨胗均勻將調料吸收即可。
  • 步驟 8/8
    這款“麻辣鴨胗”色澤醬紅，味道麻辣，佐酒最好。
小貼士

無需技巧

釋出於 2023-05-23
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