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蒜苗炒豬血
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歡暢distinguish

清肺菜品

時間:10-30分鐘
食材
豬血 1塊
蒜苗 250克
大蔥 適量
少許
辣椒 1個
4片
花椒 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋內熱油,加入蔥花、薑絲、花椒、辣椒炸鍋,加入約一碗水,再撈出配料(方便吃的時候不用再挑揀)
  • 步驟 2/4
    放入豬血,蓋蓋煮5-8分鐘
  • 步驟 3/4
    加入蒜苗翻炒,再加入適量鹽翻炒,出鍋
  • 步驟 4/4
    完成!
小貼士

對於炒豬血、羊血時,一定要先加入水,防止糊鍋。

釋出於 2018-10-19
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