酸甜裡脊
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涵霜隨夢而飛
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開胃菜
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
裡脊肉切成長條，用鹽抓勻，醃半小時 -
步驟 2/7
澱粉、麵粉、雞蛋拌勻，加入裡脊肉抓均勻，靜置十五分鐘
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步驟 3/7
鍋裡把油燒熱，中火，把裡脊肉逐條放入
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步驟 4/7
待外皮有點硬便撈起
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步驟 5/7
油開大火，再次把肉放入，炸至外皮硬脆便可撈出瀝油
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步驟 6/7
鍋里加入水、番茄沙司、糖拌勻，煮沸後倒入裡脊肉拌勻，汁沾在肉上即可
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步驟 7/7
成品
小貼士
下鍋炒一定要逐條放入，否則全沾一起
釋出於 2019-01-03
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