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酸甜里肌肉
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滴臥嗣陝唾

酸酸甜甜比較開胃

食材
里肌肉 500
生粉 適量
雞蛋 一個
一茶匙
番茄醬 小半瓶
一茶匙
一茶匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把肉洗好切塊
  • 步驟 2/10
    切完塊加鹽,醃十分鐘
  • 步驟 3/10
    加生粉下去拌均勻
  • 步驟 4/10
    生粉拌好了,就加一個雞蛋下去拌
  • 步驟 5/10
    油七八成熱,肉就一個一個放下去炸
  • 步驟 6/10
    第一次微微炸
  • 步驟 7/10
    再翻炸
  • 步驟 8/10
    開火下番茄醬和白糖,加點水炒好,加醋炒均勻
  • 步驟 9/10
    肉塊放下去炒均
  • 步驟 10/10
    中火慢慢炒,炒到收汁,就可裝盤
釋出於 2022-11-30
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