酸湯裡脊
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今兒隨便搭配燒了一個湯，沒想到無心插柳的結果是絕對的美味，連一向挑剔的老公都邊吃邊贊。開心啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材：豬裡脊 杏鮑菇 冬筍 酸菜 -
步驟 2/5
把上述食材改刀切片，不要切得太小，肉片用蛋清 生粉 鹽 黃酒上漿5分鐘備用
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步驟 3/5
把酸菜冬筍杏鮑菇依次放入鍋中煸炒，加入適當的水煮沸
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步驟 4/5
裡脊肉飛水待用
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步驟 5/5
湯中調味，加入鹽，白醋，雞精，再把肉片平鋪容器中，上面撒些蔥段。起鍋燒熱油放入幹辣椒，最後將辣椒油澆於蔥段之上即可
釋出於 2020-07-20
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