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皮蛋瘦肉藜麥粥
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晏柴後來你不在

這款鹹粥有別於普通的粥，因為加入了藜麥。藜麥蛋白質含量高、多種氨基酸等等。藜麥裡的歐米茄3脂肪酸對心臟很有利，適合大多數人食用。又易熟，易消化，很適合燜燒罐做哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 適量
藜麥 一小把
皮蛋 一個
瘦肉絲 適量
鹽 適量
蔥花 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燜燒罐充分預熱，加滿沸水後加蓋五分鐘左右，可上下搖晃幫助預熱。
  • 步驟 2/9
    大米和藜麥混合清洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    皮蛋，瘦肉等切碎備用。
  • 步驟 4/9
    先將大米藜麥放入鍋內，加入適量水，燒開。
  • 步驟 5/9
    加入瘦肉，皮蛋和薑末。
  • 步驟 6/9
    加蓋稍微煮一下倒入預熱好的燜燒罐。加蓋悶四五小時左右。
  • 步驟 7/9
    開啟一看，粥已軟爛，充滿著皮蛋瘦肉的香味。
  • 步驟 8/9
    盛入碗中，加蔥花和鹽即可。
  • 步驟 9/9
    很方便的鹹粥哦！
小貼士

瘦肉最好切碎一點，方便入味。

釋出於 2018-12-02
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