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皮蛋瘦肉粥＃單挑夏天＃
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聰明quarterly
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 250克
大米 300克
皮蛋 2個
蔥 幾根
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    皮蛋去殼一切為四，瘦肉切成肉末，蔥切蔥花備用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡水開放入洗淨大米，以大火煮開後轉小火慢煮20分鐘，煮至大米完全開花。
  • 步驟 4/6
    放入肉末皮蛋煮15分鐘，調入鹽,雞精，胡椒粉攪勻片刻，撒上蔥花即可。
  • 步驟 5/6
    成品。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

百合不易煮太長時間，所以這粥煮好後燜一下即可。

釋出於 2018-09-27
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