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五花肉燒胡蘿蔔
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很多肉不愛吃胡蘿蔔,特別是小孩子。但是胡蘿蔔的營養非常豐富,這道菜有五花肉來搭配胡蘿蔔,五花肉的香氣完全掩蓋了胡蘿蔔的味道,胡蘿蔔的甜味又讓五花肉變的更加鮮香~
時間:10分鐘內
食材
五花肉
1塊
胡蘿蔔
2根
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
1勺
鹽
1茶匙
料酒
1勺
薑片
2片
大蔥
1小段
八角
2個
香葉
2片
桂皮
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
五花肉洗淨,切成小長條
步驟 2/9
胡蘿蔔洗淨,切成小丁
步驟 3/9
桂皮,香葉,八角備好
步驟 4/9
大蔥切蔥花,姜去皮切成片。
步驟 5/9
鍋內熱油,將五花肉放入煸炒
步驟 6/9
用中小火煸炒
步驟 7/9
一直煸炒至出油微焦,將肥肉部分的油逼出。
步驟 8/9
加入蔥姜以及香料,炒出香味
步驟 9/9
然後加入生抽,老抽,料酒翻炒至五花肉上色。
小貼士
把胡蘿蔔換成白蘿蔔也同樣好吃~
釋出於 2018-10-03
219
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