家常刀豆燉土豆 - 家常刀豆燉土豆的做法,家常刀豆燉土豆怎麼做好吃,家常刀豆燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

家常刀豆燉土豆

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蘭平狗狗oo

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刀豆燉土豆，有很多種做法，上海本邦做法偏甜，東北的做法更粗狂。無論怎麼做，都是一道很棒的家常下飯菜。豆角軟爛，土豆吸收了湯汁的精華，變得非常好吃。

時間:10-30分鐘

食材

土豆（中等大小） 1個

蒜 3瓣

小蔥適量

鹽適量

生抽 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

刀豆摘去老莖，掰成1公分左右的段。
步驟 2/9

土豆切成同樣大小的條，泡在水裡。
步驟 3/9

小香蔥，大蒜切末。
步驟 4/9

鍋裡放少許油
步驟 5/9

5成熱時，放入蒜末煸炒出香味。
步驟 6/9

放入刀豆小火煸炒。
步驟 7/9

加入2湯匙生抽
步驟 8/9

加入1湯匙老抽。
步驟 9/9

加入蠔油。

小貼士

起鍋前也可以勾芡點澱粉，依據個人口味而定。如果愛吃辣，紅椒可以不去籽。

釋出於 2018-11-04