蔥香蠶豆
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家樂熱炒鮮露和蠶豆的完美結合。。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮蠶豆兩斤，自己手剝，很好剝，其實剝出來沒多少 -
步驟 2/9
剝出來就大半碗，剝好的蠶豆洗乾淨控水備用
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步驟 3/9
小蔥切成蔥花
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步驟 4/9
鍋內入油，下入一半的蔥花炒香
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步驟 5/9
下入剛剛洗好的蠶豆翻炒
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步驟 6/9
加入適量的水，加入鹽燜煮蠶豆，大約煮五分鐘
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步驟 7/9
水份慢慢變少時，調入一勺熱炒鮮露和糖提鮮
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步驟 8/9
撒入剩餘一半的蔥花，水份收幹即可
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步驟 9/9
成品，新鮮的蠶豆口感軟糯。這個是季節性的大家別錯過了。。
小貼士
拈花灣靈山素食，用心吃飯，好好生活！
釋出於 2018-09-14
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