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蔥香蠶豆
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王語嫣architect

一向都是媽媽為我們做菜,現在應該輪到我們為媽媽做菜了吧,母親節報答母親的養育之恩,應該是理所當然的呢。做什麼菜呢,一定要是那種吃了對媽媽有好處的菜餚才好啊。

想到時下最最當令的菜餚,那就是蠶豆了,新鮮上市的蠶豆,嫩嫩的,鮮鮮的,用來炒菜肯定很不錯的,而且蠶豆中含有大量蛋白質,且不含膽固醇,似乎很適合媽媽呢。

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 300g
適量
適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蠶豆去皮,洗淨。
  • 步驟 2/7
    小蔥洗淨,切短。
  • 步驟 3/7
    起油鍋,入小蔥,煸香。
  • 步驟 4/7
    倒入蠶豆,一起炒。
  • 步驟 5/7
    加適量的鹽調味。
  • 步驟 6/7
    最後加水,炒熟。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤。
小貼士

1、蠶豆一定要煮熟煮透才能吃;

2、不要過量進食蠶豆,尤其不要一次性大量進食新鮮蠶豆;

3、發生過蠶豆病的人嚴禁吃蠶豆,做到防患於未然。

釋出於 2024-10-04
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