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五香蠶豆瓣
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歡暢distinguish

婆婆買了好多蠶豆,煮膩了我就換個吃法,學著做炸蠶豆,香酥的五香蠶豆瓣,吃著就上癮了。

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆 兩把
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
香葉 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蠶豆泡一天一夜,泡到完全漲大,剝去皮,晾乾水分
  • 步驟 2/4
    鍋裡倒適量油,放入花椒、大料、香葉、桂皮,小火炸出香味
  • 步驟 3/4
    放入剝好的蠶豆瓣,炸至金黃酥脆
  • 步驟 4/4
    盛出撒一點點鹽即可
小貼士

釋出於 2020-10-13
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