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五香蠶豆
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大豬肘子不服輸

蠶豆剛下來的時候,尤其帶莢的,自己剝出來,綠綠的,煮著特別好吃,幾分鐘就很軟爛,我每年這個時候都要買,簡單的美味哦!

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 500g
適量
大料 適量
花椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆莢
  • 步驟 2/5
    剝出來,洗乾淨
  • 步驟 3/5
    放入鍋中煮
  • 步驟 4/5
    煮開後5分鐘左右,關火悶一會
  • 步驟 5/5
    當零食吃
小貼士

挑豆莢要飽滿,摸著硬一些的。

釋出於 2023-05-29
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