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五香蠶豆
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大豬肘子不服輸
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蠶豆剛下來的時候,尤其帶莢的,自己剝出來,綠綠的,煮著特別好吃,幾分鐘就很軟爛,我每年這個時候都要買,簡單的美味哦!
時間:10分鐘內
食材
蠶豆
500g
鹽
適量
大料
適量
花椒
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
豆莢
步驟 2/5
剝出來,洗乾淨
步驟 3/5
放入鍋中煮
步驟 4/5
煮開後5分鐘左右,關火悶一會
步驟 5/5
當零食吃
小貼士
挑豆莢要飽滿,摸著硬一些的。
釋出於 2023-05-29
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