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蔥香蠶豆
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時間:10-30分鐘
食材
蠶豆
適量
蔥
適量
油
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蠶豆沖洗,瀝乾水,一大把蔥切蔥花
步驟 2/4
坐鍋熱油,油稍多(此一多),油熱,放蠶豆炒
步驟 3/4
炒至蠶豆中間象裂開時,加少許水,加蓋,轉小火
步驟 4/4
水收幹,轉大火,加大把蔥花,加鹽、多糖,糖要比平日做菜多一倍,加少許雞精即可出鍋。
釋出於 2018-10-03
85
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