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蔥香蠶豆
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廁所裡的雨丹

還是妹夫老家自家種的蠶豆，看著剝好的豆子眉毛沒黑，那說明還是嫩的，所有最家常的就是蔥爆蠶豆！

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 250g
色拉油 適量
鹽 少許
雞精 少許
砂糖 少許
蔥 2根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    剝好的豆子洗乾淨撈出瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    起油鍋
  • 步驟 3/8
    放入豆子翻炒
  • 步驟 4/8
    加點鹽
  • 步驟 5/8
    加一點點砂糖炒勻
  • 步驟 6/8
    加點兒水
  • 步驟 7/8
    燒至汁水收幹撒蔥花
  • 步驟 8/8
    加點雞精炒勻即可
小貼士

不喜歡吃甜口的就不要加砂糖了！我家是習慣了！

釋出於 2019-09-17
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