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肉末芸豆
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periodical大叔
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
芸豆 適量
適量
適量
適量
一品鮮醬油 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芸豆一分四段、洗淨控水
  • 步驟 2/7
    五花肉剁成末
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜切碎
  • 步驟 4/7
    七分熱油下芸豆。成皺紋樣撈出
  • 步驟 5/7
    餘油加熱下肉末,待肉七分熟放蔥薑蒜 幹辣椒
  • 步驟 6/7
    最後把芸豆下鍋,放鹽 味素
  • 步驟 7/7
    做後出鍋!
小貼士

第一步的過水很重要,用姜料酒煮過之後不會那麼油膩啦~~

釋出於 2018-11-20
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