紅燒芸豆
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朱莫莫牧致洎
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
芸豆洗淨。去頭去尾。然後切成稜形。蔥白切絲備用。 -
步驟 2/5
鍋裡放油。微熱。轉小火。放入花椒，辣椒絲，蔥白。爆香
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步驟 3/5
加入芸豆。翻炒。冒香味後放入鹽。炒5分鐘左右。
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步驟 4/5
依次放入老抽。生抽。醬油。一同翻炒。可蓋上鍋蓋燜一分鐘。再不停的翻炒。至芸豆變軟。看著冒一層老皮後。放入一點點醋。勿放多。提味。
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步驟 5/5
完成叻。
小貼士
芸豆要多炒一會。要不然吃了會拉肚子。
釋出於 2018-09-17
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