Name: 綠豆芽炒灌腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蕎麵灌腸 十一個; 綠豆芽 個人喜好加; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 大蒜 適量; 辣椒 一勺; 料酒 適量; 醬油 適量

綠豆芽炒灌腸

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孤珊剩

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時間:10分鐘內

食材

蕎麵灌腸十一個

綠豆芽個人喜好加

油適量

鹽適量

蔥花適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

綠豆芽洗淨，控水，備用
步驟 2/5

灌腸切條，用水弄開，備用
步驟 3/5

鍋內放油，油熱放入蔥蒜辣椒
步驟 4/5

放入豆芽，翻炒均勻
步驟 5/5

接著放入灌腸，加入少許料酒防止粘鍋，炒一炒接著放入鹽醬油，出鍋可以少淋點醋

小貼士

1、韭黃和青椒要後放，以免放早了炒粘了。

2、此菜要快炒，以保持其脆爽。

釋出於 2018-11-22

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