Name: 綠豆芽炒豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 北豆腐 150g; 綠豆芽 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥段 適量; 醬油 適量; 雞精 適量

綠豆芽炒豆腐

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綠豆芽炒豆腐

時間:10分鐘內

食材

北豆腐 150g

綠豆芽 100g

油適量

鹽適量

蔥段適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

豆腐切條
步驟 2/7

綠豆芽淘洗乾淨
步驟 3/7

坐鍋，放油，油熱後，爆香蔥段
步驟 4/7

倒入豆腐條，翻炒
步驟 5/7

倒入豆芽、放鹽，翻炒一會兒
步驟 6/7

放醬油、雞精，翻幾下出鍋
步驟 7/7

裝盤

小貼士

炒豆腐要輕輕的翻，豆腐易碎。

釋出於 2020-08-11

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