Name: 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 綠豆芽 400g; 豆腐乾 360g; 蒜苗 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 雞精 適量

蒜苗綠豆芽炒豆腐乾

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豆腐乾是我們家常吃的一道菜，因為一家人都喜歡吃，所以就經常上桌了。

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 400g

豆腐乾 360g

蒜苗 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豆腐乾，蒜苗切好備用。
步驟 2/7

綠豆芽洗淨備用。
步驟 3/7

熱油鍋，先蒜苗白炒幾下。
步驟 4/7

然後把豆腐乾放進去翻炒一會。
步驟 5/7

把綠豆芽和蒜苗青色部分一起放進去翻炒片段。
步驟 6/7

至豆芽變軟，加生抽和鹽調味炒均。
步驟 7/7

最後加雞精即可出鍋。

小貼士

用大火炒。

釋出於 2019-12-17

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