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蒜苗血豆腐
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罔安i侯

血豆腐以前一直是涮火鍋的時候才吃的。但是前幾天在食堂裡吃到炒的血豆腐,真心覺得味道很是鮮美。於是自己出去買菜的時候,也買了一塊血豆腐回來,就是簡單炒炒,調料也是最基本的鹽和雞精,但是味道真的很鮮美。以後它就要成為我家餐桌的常客啦

時間:10-30分鐘
食材
血豆腐 500g
蒜苗 50g
適量
適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜苗和血豆腐備好
  • 步驟 2/6
    蒜苗洗淨切成段
  • 步驟 3/6
    血豆腐洗淨切成小塊
  • 步驟 4/6
    鍋內放油,放入蔥花炒香
  • 步驟 5/6
    放入血豆腐翻炒均勻,加入一點點水,調入鹽和雞精,燒開
  • 步驟 6/6
    然後關火,放入蒜苗,翻炒均勻即可
小貼士

蒜苗的辛辣可以去除血豆腐的腥氣。如果沒有,可以換成別的辛辣氣味的蔬菜

釋出於 2022-04-28
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