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肉沫四季豆雜蔬蒸軟飯★寶寶版
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Irony丶hyy

有木有趕腳用電飯煲做燜飯雖然夠懶，但是有時候卻又必須搞一鍋，結果次不完！

寶寶版的四季豆配搭上BO媽又加入了一些其他蔬菜。讓一碗小小的蒸飯，可以滿足寶寶更方面的生長發育需求。把大米、水和炒好的蔬菜依次放到碗裡，然後蒸出來就妥妥的了！

時間:30分鐘-1小時
食材
四季豆 4根
大米 30g
豬肉糜 適量
蘑菇 1-2朵
彩椒 1小片
胡蘿蔔 一小段
洋蔥 一小片
大蔥 一小段
清水 75g
寶寶醬油（1歲以下不加） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。蘑菇用香菇味道更好，家裡剛好有介個袖珍菇就用啦。
  • 步驟 2/9
    將豬肉糜用大蔥、寶寶醬油、一點澱粉抓勻，醃製十五分鐘。
  • 步驟 3/9
    蔬菜清洗乾淨後，切成小顆粒。胡蘿蔔留3片壓出花型。豆角掐去兩頭，如果有豆角筋也撕掉，然後將豆角切碎成一個個小段段。（忘了拍豆角了...）
  • 步驟 4/9
    預熱下平底鍋，鍋熱後倒入適量寶寶油，油溫大概6成時候，先放入洋蔥炒香。然後放入豬肉糜迅速滑散，炒至變色。
  • 步驟 5/9
    倒入香菇、胡蘿蔔、彩椒繼續翻炒。
  • 步驟 6/9
    然後加入適量寶寶醬油，繼續炒吧。趕腳有點像炒了個香菇醬。
  • 步驟 7/9
    放入四季豆繼續炒大概一分鐘關火。
  • 步驟 8/9
    將淘好的大米放入碗中，加入75g溫水。
  • 步驟 9/9
    把剛才炒好的蔬菜倒入碗中，蓋在米的上面。然後把胡蘿蔔花放在最上面。
小貼士

蒸飯的水量可以根據寶寶的月齡適當調整下。想要幹一點可以少加一點水哦。

釋出於 2018-10-09
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