肉沫四季豆 - 肉沫四季豆的做法,肉沫四季豆怎麼做好吃,肉沫四季豆的家常做法 - 京細菜譜

肉沫四季豆

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旭炎執筆寫花悽

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下飯菜

食材

肉沫 200g

四季豆適量

蔥薑蒜適量

小米椒適量

醬油料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

一勺生抽，一勺澱粉，一勺料酒，醃製肉沫，均勻拌開。
步驟 2/9

四季豆切成小顆粒狀。
步驟 3/9

姜蒜蔥小米椒。切碎備用
步驟 4/9

鍋裡熱油，肉沫翻炒，倒一點點老抽讓肉上色。
步驟 5/9

肉沫乘出來備用。
步驟 6/9

鍋里加油，然後放蔥薑蒜小米椒。
步驟 7/9

炒出香味倒四季豆。炒四季豆的時間稍微長一點，這裡準備一小碗水，邊炒邊往鍋里加水，一點一點的加，這樣熟的快，四季豆顏色也好看。炒的時候也要適當加鹽。
步驟 8/9

四季豆熟了就把炒好的肉沫倒進去，繼續翻炒一分鐘，撒點雞精理即可出鍋！
步驟 9/9

完成

釋出於 2019-02-16