蒜末豆角 - 蒜末豆角的做法,蒜末豆角怎麼做好吃,蒜末豆角的家常做法 - 京細菜譜

蒜末豆角

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豆角的做法很多，豆角炒肉，乾煸豆角，等等…

平時吃慣了豆角炒肉，今天就做一道素的吧。

跟我一起來看教程。

時間:10-30分鐘

食材

豇豆一把

蒜瓣一大頭

鹽適量

幹辣椒適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豇豆洗淨，然後掰成長段。
步驟 2/9

大蒜和幹辣椒切碎。
步驟 3/9

鍋裡放水，把豆角焯水一遍。
步驟 4/9

小碗裡放適量白糖、鹽、生抽、蠔油混合均勻。
步驟 5/9

焯水後豆角撈出瀝乾水分。
步驟 6/9

炒鍋裡放油，油熱後放入蒜末和幹辣椒爆香。
步驟 7/9

然後放入豆角，再倒入調味汁。
步驟 8/9

煸炒變軟熟透即可。
步驟 9/9

很下飯哦。

小貼士

豆角要選擇新鮮硬度夠的，焯水的時候時間不要太長。

煸炒的時候一定要大火快速翻炒。

釋出於 2018-11-19