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肉末豇豆燜面
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動靜unreasonable

天氣一熱，就不太想做飯，麵條是我一家喜歡的主食。懶得做飯時，在麵條里加些你喜歡的食材，菜和主食都有了，一舉兩得。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300克
肉末 100克
豇豆 150克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉末油料酒、鹽、蒜末、生抽醃一下
  • 步驟 2/9
    豇豆、西紅柿切丁
  • 步驟 3/9
    起油鍋煸炒肉末變色後盛出
  • 步驟 4/9
    再煸炒西紅柿
  • 步驟 5/9
    等西紅柿出汁後放入豇豆翻炒，放鹽
  • 步驟 6/9
    放點老抽和生抽
  • 步驟 7/9
    放沒過食材的開水
  • 步驟 8/9
    上面鋪上面條，小火燜制
  • 步驟 9/9
    等湯水剩下一半時把麵條抖開翻面，繼續燜
釋出於 2018-10-30
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