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肉末豇豆麵
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綿綿柳峸陽

自制肉末豇豆麵,味道鮮香,非常開胃!

時間:10-30分鐘
食材
肉末 100g
豇豆 150g
麵條 100g
適量
料酒 1勺
10g
醬油 1勺
水澱粉 適量
香油 1勺
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把豇豆切碎
  • 步驟 2/11
    鍋中放油,燒熱 放入蔥姜碎爆香
  • 步驟 3/11
    下入肉末煸炒至變色
  • 步驟 4/11
    放入醬油 料酒 糖 繼續煸炒
  • 步驟 5/11
    放入切碎的豇豆
  • 步驟 6/11
    加入適量的清水煮至5分鐘
  • 步驟 7/11
    水澱粉加入香油
  • 步驟 8/11
    芶入薄芡即可
  • 步驟 9/11
    鍋中加水燒開,下入麵條煮熟
  • 步驟 10/11
    煮熟的麵條撈出。
  • 步驟 11/11
    把豇豆滷澆在煮好的麵條上,一碗美味的肉末豇豆麵就做好啦。。。
小貼士

配上一瓣大蒜。吃起來那才叫香呢。。

釋出於 2020-08-24
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