剁椒肉末豇豆
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諮襖竿嫉呂
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兒子對於豇豆不是特別喜歡，原來只喜歡蒜蓉豇豆，我做了這道菜後，兒子很是喜歡，用來拌飯吃真的是無敵啊
烹飪步驟
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步驟 1/7
選取喜歡的肥瘦豬肉，我是切的小丁丁，也算是末末吧 -
步驟 2/7
豇豆摘洗乾淨，切小小的段，估計也就半釐米長吧！也不要太細成末末了不好吃，太長了烹炒時間會過長，影響菜的顏色的
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步驟 3/7
炒鍋加熱後，加入適量多一點的食用油，加入薑末爆香後，加入少許郫縣豆瓣醬翻炒出紅油後，加入肉末翻炒至變色後盛出
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步驟 4/7
鍋內再加少許食用油，加入薑末爆香後加入豇豆翻炒至變色
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步驟 5/7
倒入肉末，剁椒，翻炒，可以稍微加一點兒水燜一兩分鐘，後即可加鹽，雞精調味出鍋
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步驟 6/7
裝盤上菜吧！
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步驟 7/7
兒子的拌飯，他自己拍的O(∩_∩)O~
釋出於 2018-08-08
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