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肉末豇豆
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詩瑤

夏天沒有胃口的時候不妨來道特別開胃下飯的肉末豇豆吧!

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 300g
肉末 80g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    長豇豆洗淨切成小丁
  • 步驟 2/9
    準備好肉末,加入適量鹽,生抽和料酒醃製一會
  • 步驟 3/9
    蔥和大蒜準備好
  • 步驟 4/9
    油鍋燒熱,放入醃製好的肉末翻炒到肉末變色盛起
  • 步驟 5/9
    另外起鍋,油熱後爆香蔥和蒜末
  • 步驟 6/9
    加上切丁的豇豆一起翻炒,稍微加點水煮一下
  • 步驟 7/9
    倒入肉末
  • 步驟 8/9
    倒入生抽和鹽進行調味
  • 步驟 9/9
    加入雞精翻炒均勻,出鍋即可
小貼士

豇豆要切碎一點。

釋出於 2019-10-30
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