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肉末豇豆
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隕隊矩接某

從好小的時候就喜歡吃了，一直吃到現在,特別是夏天，來碗稀飯,來點這個，就是美美的一頓了.

時間:10分鐘內
食材
肥瘦肉 250g
泡豇豆 200g
油 適量
鹽 適量
泡辣椒 適量
泡姜 適量
大蒜 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酸豇豆切小斷.是泡辣椒,和泡姜,大蒜也是切成丁
  • 步驟 2/6
    肥瘦肉切成丁,備用
  • 步驟 3/6
    在裡面加點紅薯粉,攪拌均勻,這個紅薯粉是過年去婆婆家帶的，她自己做的，很好用.
  • 步驟 4/6
    鍋放油,把辣椒和薑末還有大蒜炸香
  • 步驟 5/6
    然後放肉丁,快速翻炒,斷紅後放豇豆下去.
  • 步驟 6/6
    然後放點味精就可以了，因為豇豆很鹹,我就沒有放鹽了.
小貼士

肉要放紅薯粉,不然會老,

炒的時間也不要久了.

釋出於 2019-09-25
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