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剁椒肉末毛豆（下飯快手菜！）
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仲耳邊情話

總有個別時間段沒胃口！來點辣的開開胃吧~材料簡單易處理~快手5分鐘上桌~

食材
肉末 一堆
毛豆 一袋
青辣椒 2個
大蒜 少許
自制剁椒醬 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    原料都準備好後，按 大蒜——肉末——青椒（不愛太辣的可以不放）——毛豆，下鍋翻炒然後放入小勺料酒和小半碗水蓋上鍋蓋悶一會兒揭蓋後放入剁椒翻炒下，稍微收汁。over了~起鍋裝盤！
小貼士

PS：關於調味。個人不怎麼愛吃雞精，所以就沒放。剁椒醬本來就是鹹的，所以沒放鹽，調料根據個人口味增減即可~

這道菜的重點還是老家奶奶自己做的剁椒~啊~辣辣的真開胃~\(≧▽≦)/~

釋出於 2018-07-01
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