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【下飯快手菜】蠔油秀珍菇
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小文留
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秀珍菇就是鳳尾菇,口感鮮嫩,有種類似魚肉得香氣,特別適合燜燒,超級下飯的
食材
秀珍菇
適量
豬肉
適量
蔥薑蒜
適量
料酒
適量
蠔油
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豬肉切片,用料酒去腥
步驟 2/3
蔥薑蒜幹辣椒爆鍋,放入秀珍菇翻炒,加蠔油,小火加蓋燜燒
步驟 3/3
燜燒至湯汁出現,加入豬肉片,肉變色後大火收汁,出鍋
釋出於 2019-01-27
115
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