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青椒肉絲--下飯快手菜
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採靈天屎的翅膀
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食材
前腿精肉 半斤
青椒 4個
蒜子 2瓣
鹽 味精 醬油 少許
澱粉或紅薯粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒去籽 切絲 熱水焯一遍撈起瀝乾備用
  • 步驟 2/7
    肉絲加入鹽 醬油 油 澱粉拌勻
  • 步驟 3/7
    大火下油 加入蒜子爆香
  • 步驟 4/7
    下肉絲快速翻炒
  • 步驟 5/7
    加入青椒翻炒加入鹽翻炒加入味精翻炒即可出鍋
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    細節
釋出於 2019-01-12
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