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快手菜一蠔油蒜蓉秋葵
8.6萬 熱度
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食材
秋葵
8根
蠔油
3勺
蒜
3瓣
十三香
1勺
蒸魚豉油
1勺
鹽
3克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
秋葵洗淨,下開水煮至變色,撈出迅速放入冷水中浸泡一會
步驟 2/6
斜切如圖的形狀備用
步驟 3/6
蒜切末
步驟 4/6
鍋中加入少許油,下入切好的蒜末爆香下入秋葵翻炒,然後加入蠔油
步驟 5/6
加入十三香,蒸魚豉油調味翻炒均勻關火
步驟 6/6
出鍋裝盤即可享用
小貼士
一定要下冷水浸泡,這樣顏色好看而且口感好
釋出於 2019-01-26
197
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