快手菜一泡椒蒜薹炒雞胗
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唐宛如賽高基吔
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烹飪步驟
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步驟 1/5
雞胗洗淨切條，加生薑用料酒或白酒醃製半小時，白酒效果更好，料酒也要用濃度高的好，去腥效果明顯 -
步驟 2/5
蒜薹洗淨切段備用
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步驟 3/5
朝天椒泡椒切碎
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步驟 4/5
小米辣切碎，鍋內倒入適量油，下雞胗大火翻炒，加入提前切好的辣椒，倒入鍋裡一點泡椒水水，味道非常好哦，再加入蒜薹放生抽，蠔油翻炒，最後加入一點糖和雞精調味即可 口重的可以再加一點鹽調味，我家裡吃的淡，放生抽就夠味啦
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步驟 5/5
裝盤好好享用吧
釋出於 2019-02-09
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