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彩椒蒜薹炒雞胗
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不聽話

愛吃蒜薹炒雞胗，每一次的做法都有不同的味道，加的材料也不同，又出一個菜譜啦～

食材
蒜薹 一把
雞胗 8個
蔥 半根
姜 3片
白酒 一杯
生抽 2勺
鹽 5克
泡椒 5個
彩椒 半個
糖 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先將蒜薹洗淨切成小段，彩椒切成小丁。雞胗清洗後切成薄片，然後加入白酒，蔥姜醃製一會。泡椒小米辣切丁備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中燒油，油熱下醃製好的雞胗大火翻炒，期間放入蒜薹和彩椒丁繼續翻炒，再加入生抽，適量鹽調味。
  • 步驟 3/4
    最後下泡椒，再加入一點泡椒水。翻炒均勻，出鍋前加入一點糖提味。
  • 步驟 4/4
    出鍋裝盤拍照，享用美食～
釋出於 2018-07-26
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