蒜薹炒雞蛋
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溫柔的高韻祁
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蒜薹是北方常見的食材，蒜薹炒雞蛋是最家常的做法，簡單易做，好吃不油膩，是我家常常吃的一道菜。我覺得蒜薹好雞蛋也是天生絕配，顏色很搭，味道能很好的相互融合，深受大家的喜愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
油燒熱倒入打散的雞蛋液，翻炒 -
步驟 2/7
7成熟盛出備用
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步驟 3/7
鍋中重新倒入油，燒熱，倒入洗淨切段的蒜薹，爆炒
-
步驟 4/7
倒入雞蛋
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步驟 5/7
加入適量鹽，翻炒
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步驟 6/7
加入適量蠔油翻炒
-
步驟 7/7
倒入適量水防止乾鍋，蒜薹斷生即可盛出。
小貼士
旺火爆炒
釋出於 2022-08-05
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