蒜薹炒雞蛋 - 蒜薹炒雞蛋的做法,蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃,蒜薹炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

蒜薹炒雞蛋

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婆婆捎來了一些土雞蛋，這個雞蛋是女兒最喜歡吃的，蛋黃很黃的，自家喂得雞，吃起來很有營養的，又放心，不像外面買的雞蛋，蛋黃髮白，有時真有點擔心是人造雞蛋呢把雞蛋和蒜薹一起搭配，做成一道小炒，下飯不錯的

時間:10分鐘內

食材

蒜薹 300g

土雞蛋 2個

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材：蒜薹和土雞蛋
步驟 2/13

把蒜薹去掉葉子，切段
步驟 3/13

準備雞蛋兩個，打散
步驟 4/13

給雞蛋里加上適量的鹽，攪拌起來
步驟 5/13

取平底鍋，油熱了，加入打散的雞蛋
步驟 6/13

等雞蛋凝固了就可以盛出來
步驟 7/13

鍋中留底油，等油熱了，加上大蒜爆出香味
步驟 8/13

加上切好的蒜薹翻炒
步驟 9/13

加上適量的鹽調味
步驟 10/13

加上適量的五香粉調味
步驟 11/13

最後加上炒好的雞蛋
步驟 12/13

把雞蛋用鏟子鏟小一點
步驟 13/13

調料和蒜薹攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

小貼士

雞蛋不要炒得時間過長，凝固了就可以了

蒜薹生著吃都可以，所以稍微炒一下就可以

釋出於 2022-07-04