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節瓜桂花糕（夏日消暑版）
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炯廝殉置遣

做法非常簡單！只是家裡剛好有好多節瓜，其實節瓜味道非常濃，口感可以，節瓜味個人不太喜歡，建議各位換成其他水果，或者喜歡吃的果蔬

時間:10-30分鐘
食材
白涼粉 100g
冰糖 適量
節瓜 適量
水 2升
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    50克白涼粉加少少水融化。1升水加冰糖燒開，倒入融化的白涼粉，邊燒邊攪拌，燒開，加入適量糖桂花即可
  • 步驟 2/6
    倒入模具中晾涼
  • 步驟 3/6
    節瓜去皮切塊蒸熟，放入料理機中打成蓉
  • 步驟 4/6
    50克白涼粉加少量水融化，禍中加500毫升水加冰糖燒開，倒入白涼粉和節瓜蓉，邊燒邊攪拌至水開
  • 步驟 5/6
    倒入涼了的桂花糕上面，晾涼
  • 步驟 6/6
    切塊食用，可以撒些椰蓉
小貼士

記得整個烹飪過程都不要碰水哦！

釋出於 2019-01-16
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