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夏日消暑美食～苦瓜玉米南瓜湯
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酥炸西紅柿

炎炎夏日暑氣沖天，多喝清熱清潤的湯水可以解暑氣，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多等功效，從菜名上就能很直觀的知道，南瓜湯里加入了苦瓜喔！大家問囗感怎樣？我肯定的告訴你味道不錯喔，沒有苦澀感，除了南瓜玉米的香甜還有回甘的味道。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
玉米 200g
苦瓜 100g
清水 500g
冰糖 20g
鹽 0.5勺
2016/07/31 私房原創首發
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各材料洗淨，南瓜去籽，皮，苦瓜去籽均切成小塊，玉米切粒。
  • 步驟 2/6
    放入九陽破壁機的熱杯內。
  • 步驟 3/6
    加入清水，蓋好杯蓋破壁機通電，選擇糊/湯功能，用時25分鐘。
  • 步驟 4/6
    時間到加入冰糖，鹽，用點動鍵點按一下使冰糖破解融化即可開吃了喔。
  • 步驟 5/6
    成品
  • 步驟 6/6
    成品細膩香滑回甘。
小貼士

苦瓜的份量不要太多，以南瓜玉米為主料。如果非常喜歡苦瓜那可以加大苦瓜的量。

釋出於 2018-12-22
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