1、佛手瓜醃製3—5分鐘即可，醃製過久佛手瓜口感沒有那麼爽脆；

2、一定要熱油，這樣做出來的涼拌菜才香。

春生、夏長、秋收、冬藏，這是生活的智慧。收拾一處小院子，種上應季的蔬菜，燕子媽媽正在打理出一個山居小廚房的樣子。