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超愛の老北京傳統糊塌子~

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孤單deafen

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最近特別特別想吃糊塌子，但是早上的覺都睡不夠。。。根本起不來做啊。。。所以。。。還是提前做好充分準備吧~

時間:10-30分鐘

食材

麵粉兩大勺

西葫蘆一個

雞蛋兩個

鹽三勺

牛奶 200g左右

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材們走一個~
步驟 2/9

西葫蘆擦絲，加鹽拌勻
步驟 3/9

擠掉裡面的水，然後多衝洗兩遍
步驟 4/9

加倆雞蛋
步驟 5/9

兩勺麵粉，大勺，你家盛湯的那種
步驟 6/9

加牛奶拌到沒有顆粒
步驟 7/9

開小火，抹油
步驟 8/9

大致攤成圓的。。。
步驟 9/9

看著面上熟了多一半，就可以翻面了，數個十秒，晃晃鍋，出鍋啦！

小貼士

如果早上時間富裕，可以現做，也不是很難。如果早上想多睡一會兒，提前一天做好，保鮮膜裹起來，第二天微波爐叮一下，妥妥的~我是哪一種？必然第二種。。。。。。

釋出於 2018-09-09