這季節,菜還真是便宜。看到西葫蘆(又叫做茭瓜)才一塊錢一斤,趕緊買兩個回來,這菜不錯,皮薄肉厚水份大,還含有豐富的維生素,能令皮膚水潤光澤,改善皮膚暗黃,是最便宜的美容佳品!
西葫蘆還含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏,預防治療便秘有很好的作用。
這不,一個昨天早上烙了糊塌子,這一個炒著吃。西葫蘆清淡沒啥味道,所以搭配雞蛋來做才好吃,但是還總覺得差點啥,一次正炒這菜的時候老公買了一捆香菜回來,順手洗了一綹扔裡,嘿,這個好吃,以後這菜就成了我家最受歡迎的一道菜,它非常下飯,香菜的加入特別能挑起食慾。
寶媽小貼士:
1 高油溫攤雞蛋是雞蛋長大個的竅門
2 攤雞蛋的時候稍微多放一些油,利用攤雞蛋的油炒菜特別香,是這道菜好吃的竅門之二
3 香菜的加入使得菜更鮮美好吃,不要省略