jxcaipu logo
黃油焗南瓜
8萬 熱度 31 收藏
lxacc-

南瓜用黃油慢焗，加以洋蔥提香，番茄和葡萄乾豐富菜品的風味，整個菜品充滿著異國情調，可以做點心，也可以佐紅酒，南瓜和番茄色彩搭配豔麗，醇厚濃郁的氣息能讓你胃口大開！

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 400g
番茄 1個(150g)
洋蔥 半個
葡萄乾 50g
白糖 半勺
黃油 35g
香葉 1片
水 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，洋蔥切絲
  • 步驟 2/9
    南瓜切塊（4−5cm）大小
  • 步驟 3/9
    番茄切大片
  • 步驟 4/9
    黃油放入砂鍋加熱，溶化後，放入洋蔥絲和香葉煸香
  • 步驟 5/9
    放入南瓜、白糖、葡萄乾，加入50ml水
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子，慢焗20分鐘（小火）
  • 步驟 7/9
    20分鐘後，開蓋，加入番茄，再焗10分鐘（小火）即可
  • 步驟 8/9
    味道好贊！
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

也可以直接把南瓜切成小塊，放入豆漿機裡，不過你們懂得，豆漿機加水有限制，不能太少，做出來的糊糊比較稀。

釋出於 2018-06-17
180
相關菜譜
寫評論