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固元膏
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在淖釩炊腥

秋風起，

每年這個時候我都會做些阿膠固元膏囤著過冬。

香香甜甜的好吃又營養，

天知道這個寶貝對女孩子有多好！

冬天容易手腳冰涼的小朋友一定要收好哦

時間:1-2小時
食材
阿膠 250克（半斤）
黑芝麻 150克
大棗肉 150克
核桃仁 200克
桂圓 150克
黃酒 250ml
枸杞 一把
蜂蜜 120克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買來阿膠用黃酒浸泡三天
  • 步驟 2/9
    把核桃剝好用鍋小火炒香
  • 步驟 3/9
    紅棗去核切碎備用
  • 步驟 4/9
    黑芝麻用鍋炒香備用
  • 步驟 5/9
    這是泡好的阿膠跟黃酒
  • 步驟 6/9
    所有材料，也可以加入枸杞
  • 步驟 7/9
    上鍋小火慢熬，熬到粘稠
  • 步驟 8/9
    加入所有材料在熬一會
  • 步驟 9/9
    撐到一個模子裡蓋上保鮮膜壓平靜止一夜切片，阿膠固元膏就做好了
小貼士

打發蛋白的時候，碗中不能有油和水。

釋出於 2018-10-30
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