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舌尖上的中國之松茸海參花膠湯
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厥酵教約繕
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時間:1-2小時
食材
松茸 適量
海參 適量
紐西蘭花膠 適量
瘦肉 適量
鹽 適量
雞精粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1，浸發海參和花膠，浸發後切好，海參我是切一部分，一部分不切。2，清洗松茸後切好。3，瘦肉洗好不用切。4，把松茸，海參，花膠，瘦肉一起放進燉盅，燉兩個半小時後放鹽和雞精粉調味即可。ps:加入松茸真的很甜，它本身獨特的味道，很清甜,清香。
小貼士

此方法可以做火鍋，只需熬一鍋雞湯，松茸跟肉片吃的時候再放。嫌母雞老的，可以換成土雞，雞湯煮大概一小時就可以了。

釋出於 2018-08-14
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