進擊的口菇滑蛋
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在這個炎炎的夏日，雞蛋與口菇在鹽和黑胡椒的加持下碰撞出味覺的火花，彷彿遠處高樓上渺茫的歌聲似的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
口菇三隻去蒂頭洗淨。 -
步驟 2/9
口菇切片。
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步驟 3/9
熱鍋熱油，下口菇炒香。
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步驟 4/9
打兩隻雞蛋。
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步驟 5/9
充分攪拌為全蛋液。
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步驟 6/9
用鍋鏟將口菇滑至一邊，倒入全蛋液。
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步驟 7/9
等待2分鐘左後用鍋鏟劃花半凝固的蛋液。
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步驟 8/9
翻炒後撒鹽和黑胡椒，最後倒入小半碗水，等水分收幹後就可以裝盤了。
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步驟 9/9
成品嫩滑可口，配白飯很好吃哦～
小貼士
最後的小半碗水是為了讓雞蛋更加嫩滑～
釋出於 2018-10-17
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