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寶寶的番茄滑蛋
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早晨給寶寶蒸燕麥蛋羹只用了多一半雞蛋，剩下的蛋液也做不了什麼甜品，乾脆就拿來給他做個番茄滑蛋吧！為了更營養，我還搭配了金針菇和圓白菜，正好還有兩個聖女果，也一起加了進去。配上點白米飯，午飯有著落啦?

時間:10-30分鐘
食材
番茄 半個
聖女果 2個
雞蛋 半個
玉米油 適量
金針菇 適量
圓白菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番茄去皮切碎，聖女果不用去皮也一同放入。圓白菜和金針菇也切碎，雞蛋打散
  • 步驟 2/7
    炒鍋預熱好，倒入玉米油，放入番茄煸炒
  • 步驟 3/7
    番茄煸出紅油後放入金針菇
  • 步驟 4/7
    炒一會兒後淋入蛋液
  • 步驟 5/7
    快速滑炒至蛋液凝固
  • 步驟 6/7
    最後放入圓白菜翻炒一會即可
  • 步驟 7/7
    配上香噴噴的白米飯?很香呦
小貼士

再簡單不過的一道菜了，寶寶吃的，所以我沒有放鹽。

釋出於 2019-11-27
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