jxcaipu logo
快手雞翅金針菇滑蛋蓋飯
9萬 熱度 41 收藏
抖墜以接玖

冰箱有剩下的雞翅和雞蛋，懶癌發作搗鼓出這作品。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
金針菇 適量
雞蛋 一個
熱米飯 一碗
油，糖，醬油，清水，鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金針菇撕開洗淨備用。雞翅洗淨背後劃幾道口子備用。(想入味點的提前用油和鹽拌下靜置備用)
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散備用。不要太散哦!
  • 步驟 3/9
    盛半碗清水，放一勺醬油，三分之一勺料酒，少量白糖，拌勻溶解備用。
  • 步驟 4/9
    鍋預熱放油，把準備好的雞翅煎香，8成熟時取出備用。
  • 步驟 5/9
    雞翅取出後把洗淨的金針菇放入炒至微軟
  • 步驟 6/9
    然後放入之前調好的醬汁煮開
  • 步驟 7/9
    放入煎好的雞翅一起煮3分鐘左右，味道不夠可加鹽或醬油。千萬記住要保留湯汁。
  • 步驟 8/9
    把蛋液倒入，不要攪散，煮至蛋液稍微凝固定型即可熄火淋在熱米飯上面。
  • 步驟 9/9
    開吃咯！
釋出於 2019-01-13
59
相關菜譜
寫評論