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金針菇蒸蛋
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秋離未離代桃

我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了透過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。

  常吃金針菇營養好處多,金針菇的四大好處,金針菇非常美味營養,味道非常不錯,喜歡的朋友們可不要錯過了,常吃金針菇好處多。

由於金針菇的粗纖維比較多,對於孩子來說,吃起來可能不太方便,於是,今天我將金針菇剁碎加到雞蛋羹裡,這樣老人孩子也很方便吃了,還給雞蛋羹另添了一份風味,非常讚的一道家常菜

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
半條
金針菇 100克
適量
適量
香菜 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/10
    金針菇切碎
  • 步驟 3/10
    燒開一鍋水,放入幾滴油,將金針菇倒進去汆燙
  • 步驟 4/10
    雞蛋液打散,加入鹽,加入一倍的水,將汆燙好的金針菇碎瀝乾水倒入雞蛋液中,拌勻
  • 步驟 5/10
    魚塊放入砂鍋,加入水
  • 步驟 6/10
    將蒸鍋放在砂鍋上
  • 步驟 7/10
    大火蒸十分鐘,撒入香菜即可
  • 步驟 8/10
    生菜撒入魚湯中,加鹽,燒開即可
  • 步驟 9/10
    香噴噴的雞蛋羹出鍋啦
  • 步驟 10/10
    配上生菜魚湯,香噴噴的太美味了。
小貼士

水放多點,雞蛋羹吃起來就更嫩滑,少放點水就稍微硬一點。

釋出於 2023-01-09
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