金針菇炒蛋
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剛毅
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那天超市金針菇在做特價，王姨買了許多，我問她怎麼吃好吃！她就告訴了我這個吃法，說家裡大人小孩都很喜歡，於是我就學習了！
這菜真的很簡單，但是味道很不錯，口感層次分明，蛋香菌香令人慾罷不能，果然是大人小孩子都愛的一道菜呢！而且營養很豐富哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋打散，加入鹽，蔥花攪打均勻； -
步驟 2/6
金針菇洗淨，瀝乾水，切掉根部；
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步驟 3/6
熱油鍋，下金針菇炒至發軟；
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步驟 4/6
然後加入鹽調好味；
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步驟 5/6
倒入備好的雞蛋液；
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步驟 6/6
炒至雞蛋凝固至熟即可！上鍋前喜歡的話也可以再加點蔥花，不加亦可！
小貼士
金針菇不要放多，以免雞蛋液團不住，量增加時雞蛋也要適量增加！
釋出於 2023-04-21
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